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大闸蟹 为什么叫大闸蟹?

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2018/5/18     浏览次数:    




包笑天作了有关"大闸蟹"名称的解释:"闸字不错,凡捕蟹者,他们在港湾间,必设一闸,以竹编成.夜来隔闸,置一灯火,蟹见火光,即爬上竹闸,即在闸上一一捕之,甚为便捷,之是闸 蟹之名所由来了。" 竹闸就是竹簖,簖上捕 捉到的蟹被称为闸蟹,个头大 的就称为大闸蟹。



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